小店记账区
餐言只围绕店主每天已经在做的动作:收工记流水、采购留凭证、支出归类、月底看利润。记录不求复杂,但每一笔都能进入同一本经营账。
一位店主的一天
22:10
营业额、折扣、客流和备注进入同一份门店账本,第二天回看时不用翻聊天记录和收银截图。
22:18
采购单、供应商、食材、普通支出和附件各自有入口;同一食材换供应商前,价格可以直接横向比一比。
次日
系统把固定成本、变动成本、人工、未付货款和保本营收按同一口径算出来,先告诉店主账上哪里变了。
月底
经营者不用临时整理一份给股东看的汇报。利润、未付货款、可分红金额来自同一条计算链。
经营者为什么会信
每天顺手记录经营动作,月底不用重新找采购凭证、支出截图和聊天记录。
固定成本、变动成本、人工和未付货款统一归类,店主看到的是能复用的经营口径。
AI 不替店主下财务结论,只把异常来源和建议动作列出来,方便先查供应商、人工或支出。
账本算账区
餐言先把门店经营数据归到统一账本,再由后端算法计算成本、利润和分红,连每道菜的理论成本和毛利率也按配方自动算出来,不用老板拍脑袋定价。AI 只读取结果,解释原因、风险和下一步。
核心口径
可分红计算公式
可分红金额 = max(0, 经营利润 - 未付货款)
经营利润
营业额扣除采购、人工、固定与变动成本
¥18,920
未付货款
供应商未结清货款先从可分红金额中扣除
- ¥12,480
可分红金额
公式计算后的本期可分配上限
¥6,440
从原始记录到 AI 解释
每日营业、采购单、支出、员工薪资、预算成本和附件各自录入,但都带着门店、日期和来源。
营业 ¥128,460
采购 42 笔
支出 18 笔
采购、奖金、兼职等进入变动成本;房租、水电、底薪、预算成本进入固定成本,避免月底人工拍脑袋。
固定成本 ¥31,200
变动成本 ¥78,340
看板、月报、分红预览和 AI 顾问引用同一套计算服务,不在前端另起公式。
经营利润 ¥18,920
可分红 ¥6,440
AI 只说明为什么利润变化、哪些成本异常、下一步该查什么;财务结论仍以系统计算结果为准。
采购上涨
未付货款偏高
建议核对账期
股东信任区
Shareholder 只读端展示同一套经营账:分红、回本、未付货款和经营结果都来自系统口径。股东能查账,不能改账,店主不用在信任和权限之间二选一。
Shareholder read-only view
分红比例
35%
按门店股东配置展示
已分红返本
¥2,254
来自历史分红发放记录
待回本
¥3,746
出资额扣除已分红返本
回本进度
出资额、已分红金额和预计回本周期来自同一套账
62%
经营利润
¥18,920
未付货款
¥12,480
账期
7 月
权限边界
分红、回本、利润和未付货款来自门店真实账本,不需要店主另做一份解释稿。
营业、采购、支出、员工、供应商和股东配置由管理端维护,责任边界清楚。
店主和股东看到的是同源数据,只是权限不同;争议可以回到公式、记录和附件。
可解释给股东的一句话
分红记录和回本进度不是 AI 编出来的,是系统按股东出资、分红比例和已发放记录沉淀出来的。
餐言的三条账本边界
成本、利润、保本营收、未付货款和可分红金额都来自后端统一口径,不让 AI 或前端临场发挥。
AI 回答必须围绕已计算数据,拆出原因、风险和下一步动作,不把模型包装成会计。
股东看同一套经营数据和分红记录,但只读权限清晰,避免误操作影响门店账本。
套餐选择
选择套餐后进入收银台,由您确认后再发起微信支付。